Luci ed ombre dell’eredità di Tita

María del Carmen Rosario Soledad Cervera Fernández de la Guerra, familiarmente chiamata Tita, è miss Spagna 1961, una donna dalla vita avventurosa che da decenni sa far parlare di sè. Dopo aver sposato l’attore Lex Barker e il produttore Espartaco Santoni, nel 1985 convola a nozze con il barone von Thyssen-Bornemisza, il miliardario olandese naturalizzato in Svizzera, nobile magnate dell’acciaio e della meccanica, amante dell’arte, della pittura in particolare.

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Cadiz la città più antica d’Europa

Arrivano i primi tepori estivi e subito ci viene voglia di partire per scoprire nuove mete. Oggi vi consiglio Cadiz in Spagna, una cittadina dai mille volti … antica, affascinante e fuori dalle solite rotte da una parte; gioviale, colorata e lucente dall’altra … una vera e propria perla andalusa. Continue Reading

Sapori di Castiglia per il pranzo di Natale.

Paese che vai, piatto natalizio che trovi….in Castiglia è tempo di Cochinillo asado, maialino da latte al forno. Il maialino andrebbe cotto in forno a legna e in un tegame di coccio, come si faceva nei secoli passati secondo la tradizione dell’antica Castiglia, ma oggi lo si può preparare anche nei normali forni a gas. Per la riuscita di questa ricetta si raccomanda di attenersi alle regole della qualità dei prodotti e della semplicità!

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La tradizione del presepe in Spagna

Oggi, nel giorno dell’Immacolata Concezione, è tradizione iniziare a preparare il presepe nelle nostre case, e così accade anche in Spagna.

La cultura del presepe nasce in Italia grazie a Francesco d’Assisi e furono poi successivamente i frati francescani a diffonderlo in Spagna e in altri Paesi; infatti dal XIII sec. il presepe diventò uno degli aspetti più importanti delle celebrazioni cattoliche spagnole. Continue Reading