Da Permet a Fir of Hotova, una passeggiata in Albania.

Nel sud-est dell’Albania si trova il Parco Nazionale Fir of Hotova, Bredhi i Hotoves-Dangelli in lingua originale, a circa 35 km dalla cittadina di Permet, raggiungibile in macchina dal porto di Valona in poco più di due ore di viaggio, una meta ideale per le famiglie e per gli escursionisti più o meno abili.
Fir of Hotova è nato ufficialmente il 15 gennaio del 1996, su un’area di 34.361 ettari , con l’intento di proteggere l’ habitat della varietà di abete detta hotova, di origine bulgara, che non si trova in nessuna altra parte dell’Albania. Il progetto è stato voluto e realizzato dal Permet District Forest Service e dall’Agenzia Nazionale delle aree protette in Albania, il c.d. AKZM.

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Dromesat

In Albania il cibo è sinonimo di piacere, cultura, convivialità e ospitalità, ed è una virtù sacra. Gli albanesi dicono: “La mia casa è del mio ospite” e l’ospitalità è sempre stata legata all’idea del cibo, del focolare e della casa. In questo paese la terra riflette la varietà della sua storia. Vi sono influenze turche e greche e gli ingredienti sono semplici e genuini, ma si è mantenuto inalterato qualcosa di diverso, un modo di lavorazione, l’associazione di un cibo ad un particolare contesto. Continue Reading

L’Albania e i suoi costumi tradizionali

I costumi tradizionali di un popolo sono emblema di un glorioso passato, ma anche di una ricca influenza culturale e racchiudono l’anima e lo stile di chi li ha posseduti e indossati. Gli abiti come i libri raccontano moltissimo e sono memoria storica e culturale di un Paese in continuo mutamento. Continue Reading